1. La proteina dell'uovo è relativamente perfetta, il rapporto aminoacidico è adatto al corpo umano e il tasso di assorbimento e utilizzo è elevato.
2. Il latte contiene proteine di alta qualità e il contenuto proteico in 100 grammi di latte raggiunge i 3,3 grammi.
3. Le noci contengono molti grassi, soprattutto acidi grassi insaturi, che possono aiutare a regolare i lipidi nel sangue, mantenere l’elasticità vascolare e favorire la salute cardiovascolare.
4. L'avena contiene glucano B, che si espande dopo aver assorbito acqua, può produrre un forte senso di sazietà e aiuta a controllare il peso.
